珈琲哲学
本間はCannery Rowのケーキバイキングに行くつもりでしたが、前日で終わってました・・・
なので足を伸ばして松本市の村井にある、珈琲哲学に行ってきました！
ここは珈琲の専門店で、珈琲の評価もかなり高め☆
ですが、今回はパフェを食べました～（2人ともそんなに珈琲好きちゃうし(笑)）
ありポンはイチゴパフェ（左）、かなタンはプリンパフェ（右）を食べました♪
イチゴパフェ（季節限定？）。大概、喫茶店でたべるパフェといえば・・・一番下からイチゴソース、コーンフレーク、クリーム、アイス、ときてクリーム。しかし、ここのはそんな単調なものではなかった！
アイスはバニラとストロベリーソルべ。そしてコーンフレークではなく、ミルフィーユ。クリームも生クリームとヨーグルト？クリーム、などを使っており、上から下まで飽きない一品でした！！
ホント、オススメです！！
プリンパフェは、なによりプリンがおいしかった！！超なめらか！まるでクレームブリュレのようなカスタードのような！
写真ではプリンがないように見えますが、クリームに埋もれていて見えないだけでたっぷりと入っています
そしてプリンの下にはチョコレートのスポンジが入っていました～これもまたしっかりした味で、甘いなかにもちょっとビターな感じがはいってめっちゃマッチしてました＾＾
しかも一番感動したのは、コーンフレークが入ってなかった！！代わりにパイを粉砕したようなやつが入っていました！パフェって言うとコーンフレークなイメージがありますが、ぶっちゃけあれ要りませんよね？私個人的にはコーンフレークをパイに置き換えるという時点でかなり高評価です！
全体的に手抜き感がまったく感じられないパフェでした！パフェの味評価としては４以上/５かな？
店構えはこんな感じで結構おしゃれ
店内は少し暗くていい雰囲気、席も割とありました。
次はフルーツピザでも食べてみたいです(^^)/
昼総合点★★★★☆ 4.0
